El foro del pan

Hola a todos,
He leido y leido y no encuentro un hilo con una inquietud como la mia. Os cuento:

Soy una principiante en el tema del pan, tengo una masa madre que he hecho, pero... realmente yo entendí en el video de la masa de Dan L. que no era importante saber de medidas para hacerla, yo he puesto ...