El foro del pan

Pues eso que este jueves 26-10 de 2017 saldrá a la venta tan preciado libro escrito por uno de los grandes del pan Ibán Yarza. Ya tengo ganas de pillarlo,imagino que lo venderán en las principales librerías de la ciudad y en los supermercados. Que lo disfrutemos todos y aprendamos mucho.Saludos

Vaya Ilusión teneís enhorabuena por vuestro trabajo.¡ Vaya curre!

Ayer en el hipercor compré el libro de Iban Yarza. Hacia tiempo que un libro no despertaba tanto interés en mí. Enhorabuena por el libro es la Bomba!

Imagino que tendrás que añadir levadura. Lo ismo que cuando se hacepan con MM que también le añaden levadura. Saludos

Hola a todos los panarras, me llamo toño y soy de Burgos, llevo un par de meses en este mundillo del pan y es que desde que hice mi primera barra de pan estoy enganchado. En internet he podido descubrir a varios profesionales del tema que nos desvelan muchos detalles y entresijos de esta materia, me ...