El foro del pan

Muchas gracias desayunando!!! Normalmente no hago cantidades grandes de masa, excepto en algunas ocasiones muy puntuales: reyes, cumpleaños... Y tampoco suelo hacer masas muy duras. Creo que le echaré un ojo a la Kmix. Gracias de nuevo!!

Muchas gracias FGD. Intentaré a ver si cuela!!! Revisando las que comentáis las kenwood son las que más me convencen, pero no tengo claro el modelo. Estoy entra las Kmix de 500w o ya pasar a las titanium de 1000w. Supongo que para la parte de repostería ambas son válidas, pero para amasar ¿cuál ...

Yo tuve un Mum de Bosch. La parte de repostería (bizcochos,cremas, merengues...) funcionaba bien, pero cuando intentaba amasar con el gancho el brazo se movía mucho y me daba la sensación de que se iba a romper. No llegué a tener problemas pero dejé de utilizarla para amasar por miedo a partirla ...