Hola a todos/as:
Estoy intentando adentrarme en el mundo del pan, para eso me he registrado . Tengo en el frigorífico masa madre un poco líquida y la quiero cambiar a centeno. Por ello he cogido una cucharadita de la masa madre y la he mezclado con 50 gr. de harina de Centeno integral y 70 gr. de ...
Se encontró 1 coincidencia
- Mié 15 Jul, 2015 20:41
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Cómo elaborar una masa madre con centeno
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