El foro del pan

Pues he probado las medidas originales (540 de harina) con el sobre de levadura y ha salido mucho mejor. Ha subido muy bien y no se ha caido.

Ahora voy a a empezar a probar en los próximos con menos levadura, de gramo en gramo a ver que tal...

Muchas gracias por el consejo!!!

JL

Hola!

Acabo de comprar la panificadora Clatronic y ya he hecho mi primer pan. Ha quedado rico, tal vez un poco dulce y no le vendría mal algo más de sal, pero mi duda es como evitar que la parte de arriba quede hundida.

He usado la receta de pan blanco que viene en las instrucciones pero cambiando ...

Hola!

Soy txelu, de Bilbao, y acabo de empezar en esto de hacer mi propio pan. Espero leer y aprender mucho por aquí.

Saludos