El foro del pan

hola compañeros:
aqui os dejo una foto del tipo de horno que os comentaba..con los tres estantes:
el primero de abajo para poner la primera masa que pasará a los sucesivos estantes de arriba.
Feria medieval de Palau de Plegamans 110.jpg


Hola a todos, necesitaria saber mas informaciones sobre ...

Hola Rola , en este hilo encontrarás mucha info sobre como tratar los panes de espelta, es importante que leas la primera pág. del hilo para conocer y entender como es y funciona la harina de espelta.

Gracias Izaskun.... Leeré este hilo!


Hola a tod@s, he leído este hilo y os agradezco de toda ...

Izaskun escribió:Hola Rola, en este hilo encontrarás mucha info sobre como tratar los panes de espelta, es importante que leas la primera pág. del hilo para conocer y entender como es y funciona la harina de espelta.

Gracias Izaskun.... Leeré este hilo!

Buenos días a todos! este es mi primer mensaje (si en algo fallo, corregidme por favor)!

Ante todo, me gustaría agradeceros a todos por compartir vuestra sabiduría, experiencia y tiempo en este foro.

Estoy mandando un mensaje, de ayuda, al Doctor Pan para mejorar mi receta...

Pan de espelta 100 ...

Hola a tod@s, soy Rolando.
Soy de origen italiano y ahora vivo en el Montseny (Barcelona).
Hago pan desde enero 2017 y aun estoy buscando la receta a medida de mis preferencias, tempos y gusto...
Agradezco toda vuestra ayuda yo tambien espero serlo

Gracias