El foro del pan

Yo soy nueva, me he presentado en el hilo de presentaciones, y para empezar con buen pie me animo a votar por el pan de molde.
Hago uno desde hace años para el bocata de la merienda de mi nene pero me gustaría aprender a hacer de otro tipo... nuevas técnicas,nuevos sabores... nuevos horizontes ...

Missis escribió:Yo hacía uno de molde... con muesli que aunque la receta es de un libro de la thermomix os aseguro que sale de escandalo!
Pan de viena con muesli.

Doy fe que este pan es una maravilla!!!
Desde que Missis me enseñó esta receta es mi pan preferido para los desayunos.

hola,
soy Àngels de Mallorca.
Me presento con un pan debajo del brazo (es el tercero que hago con massa madre) es de espelta integral con un poco de centeno. Vaya diferencia de sabor el pan hecho con la masa madre!!!!

http://www10.zippyshare.com/thumb/81911358/file.html

Desde hace algún tiempo ...