El foro del pan

Bueno, pues lo hare. Muchas gracias, Jano. Haber que sale >.<;;;

Buenos dias. Perdonen que un ignorante como yo, que nunca en ni uno de sus miserables dias de existencia, a echo pan, jamas - never! Despues de un a~o entero de diligentes estudios y repetidas teorias de todos los posibles desastres que pudiera desatar en una de mis pobres victimas (la cocina ...

Perdonen esta lata que les voy a dar, puesto que soy un ignorante entre ustedes conocedores y sabios de esta ciencia del pan y las masas. Pues veran, e seguido las instrucciones que vi en el youtube de como preparar masa madre. Todo al pie de la letra, menos la parte donde debo desechar cierta parte ...

Ijole, pues muchas gracias. Seguire intentando.

Perdon, pero quisieara que me aclaren un punto en esto (Y perdon si mi pecado es no haber leeido temas y asuntos del cual estoy apunto por preguntar; no soy muy buen navegante del internet y este foro, pues siento que me pierdo facilmente.
Bueno, mi pregunta: que significa el tener masa para dar y ...

Bien, pues busque y busque en la internet y en este foro por un poquito de consejo sobre como saber si la masa madre esta echada a perder o no pero no pude encontrar nada. Porfavor, podria alguien sacarme de esa duda? La masa madre que tengo ahora, despues de cinco dias, tiene un olor pronunciado a ...