Masa madre (panificar con fermento natural)

Cerrado

248 temas

Página 4 de 10
- Ir a la página:
Anterior
1
2
3
4
5
6
…
10
Siguiente

Anuncios

Respuestas

Vistas

Último mensaje

Cómo buscar información en el foro

Último mensaje por admin « Lun 28 Nov, 2011 19:59
Publicado en Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)

por admin » Lun 28 Nov, 2011 19:59 » en Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)

0 Respuestas

1034628 Vistas

Último mensaje por admin
Lun 28 Nov, 2011 19:59
¿Acabas de llegar al foro y no sabes dónde empezar? Lee esto

Último mensaje por admin « Mié 15 Sep, 2010 18:18
Publicado en Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)

por admin » Mié 15 Sep, 2010 18:18 » en Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)

0 Respuestas

1103771 Vistas

Último mensaje por admin
Mié 15 Sep, 2010 18:18
NORMAS DEL FORO - LÉELAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR

Último mensaje por admin « Mar 25 May, 2010 20:01
Publicado en Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)

por admin » Mar 25 May, 2010 20:01 » en Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)

0 Respuestas

698775 Vistas

Último mensaje por admin
Mar 25 May, 2010 20:01
Glosario de términos panaderos

Último mensaje por intezaragoza « Mar 26 Nov, 2019 21:56
Publicado en Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)
Respuestas: 49
por Miolo » Mar 04 May, 2010 22:10 » en Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)
1

2

3

4

5
49 Respuestas

2652609 Vistas

Último mensaje por intezaragoza
Mar 26 Nov, 2019 21:56
PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

Último mensaje por Caroldeme « Vie 17 Abr, 2020 17:13
Publicado en Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)
Respuestas: 4560
por Ibán » Lun 16 Nov, 2009 18:19 » en Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)
1

…

453

454

455

456

457
4560 Respuestas

7964738 Vistas

Último mensaje por Caroldeme
Vie 17 Abr, 2020 17:13

Temas

Respuestas

Vistas

Último mensaje

Masa madre tipo chicle :O !

Último mensaje por Chu « Vie 18 Nov, 2016 2:50
Respuestas: 9
por MariVaki » Jue 26 Ene, 2012 11:34

9 Respuestas

13186 Vistas

Último mensaje por Chu
Vie 18 Nov, 2016 2:50
dudas en hogaza con masa madre

Último mensaje por Izaskun « Jue 03 Nov, 2016 21:28
Respuestas: 1
por marianna34 » Jue 03 Nov, 2016 17:30

1 Respuestas

3878 Vistas

Último mensaje por Izaskun
Jue 03 Nov, 2016 21:28
Masa no sube cuando fermenta

Último mensaje por Jon Kepa « Sab 17 Sep, 2016 11:19
Respuestas: 1
por Jcasor » Sab 17 Sep, 2016 1:35

1 Respuestas

4736 Vistas

Último mensaje por Jon Kepa
Sab 17 Sep, 2016 11:19
Masa madre "espontánea" - Sin esfuerzo, minimalista, arcaica

Último mensaje por paxaradas « Sab 25 Jun, 2016 7:54
Respuestas: 21
por Ibán » Mar 20 Abr, 2010 9:22
1

2

3
21 Respuestas

32036 Vistas

Último mensaje por paxaradas
Sab 25 Jun, 2016 7:54
Combinar masa madre y levadura industrial

Último mensaje por anamaldonadorec « Mié 11 May, 2016 19:48
Respuestas: 37
por Jose Ignacio » Mié 14 Jul, 2010 22:51
1

2

3

4
37 Respuestas

64244 Vistas

Último mensaje por anamaldonadorec
Mié 11 May, 2016 19:48
Masa madre que flota pero no crece

Último mensaje por RolandoJR « Jue 17 Mar, 2016 4:10
Respuestas: 1
por HaciendoPan » Mié 02 Mar, 2016 21:43

1 Respuestas

4711 Vistas

Último mensaje por RolandoJR
Jue 17 Mar, 2016 4:10
No me gusta los panes hechos con masa madre

Último mensaje por renano « Mar 02 Feb, 2016 19:17
Respuestas: 19
por ostrata » Lun 24 Mar, 2014 17:13
1

2
19 Respuestas

25507 Vistas

Último mensaje por renano
Mar 02 Feb, 2016 19:17
Panificar en verano: refrescar con muy poca cantidad de MaMa

Último mensaje por JLAbad « Mié 13 Ene, 2016 23:00
Respuestas: 13
por Ibán » Mar 15 Jun, 2010 18:50
1

2
13 Respuestas

14691 Vistas

Último mensaje por JLAbad
Mié 13 Ene, 2016 23:00
Por fin

Último mensaje por Izaskun « Jue 31 Dic, 2015 18:20
Respuestas: 1
por ariera1 » Jue 31 Dic, 2015 10:45

1 Respuestas

2842 Vistas

Último mensaje por Izaskun
Jue 31 Dic, 2015 18:20
Mm!!

Último mensaje por Izaskun « Dom 27 Dic, 2015 10:28
Respuestas: 1
por ariera1 » Dom 27 Dic, 2015 10:10

1 Respuestas

3088 Vistas

Último mensaje por Izaskun
Dom 27 Dic, 2015 10:28
Cantidad de masa madre en la nevera y refrescos

Último mensaje por paulabender « Mar 08 Dic, 2015 16:50
Respuestas: 39
por MJJ » Sab 29 May, 2010 20:46
1

2

3

4
39 Respuestas

50747 Vistas

Último mensaje por paulabender
Mar 08 Dic, 2015 16:50
Cuarta masa madre más calentita

Último mensaje por Izaskun « Lun 07 Dic, 2015 18:04
Respuestas: 2
por ariera1 » Lun 07 Dic, 2015 13:45

2 Respuestas

3470 Vistas

Último mensaje por Izaskun
Lun 07 Dic, 2015 18:04
Masa madre con yogurt

Último mensaje por Reybaj « Jue 03 Dic, 2015 11:37

por Reybaj » Jue 03 Dic, 2015 11:37

0 Respuestas

2967 Vistas

Último mensaje por Reybaj
Jue 03 Dic, 2015 11:37
Bichos en mi masa madre!!!

Último mensaje por JLAbad « Mié 07 Oct, 2015 20:21
Respuestas: 7
por Azelaïs » Vie 28 Sep, 2012 18:59

7 Respuestas

11458 Vistas

Último mensaje por JLAbad
Mié 07 Oct, 2015 20:21
Crear masa madre a partir de masa vieja

Último mensaje por Migga « Vie 03 Jul, 2015 17:42
Respuestas: 22
por huellas verdes » Jue 05 May, 2011 18:09
1

2

3
22 Respuestas

25854 Vistas

Último mensaje por Migga
Vie 03 Jul, 2015 17:42
Refrescar MM dos veces antes de hacer pan?

Último mensaje por JLAbad « Vie 15 May, 2015 21:09
Respuestas: 47
por statler & waldorf » Mar 05 Oct, 2010 23:51
1

2

3

4

5
47 Respuestas

38942 Vistas

Último mensaje por JLAbad
Vie 15 May, 2015 21:09
¿Cómo saber el porcentaje humedad de mi masa madre?

Último mensaje por Madaleno « Mar 28 Abr, 2015 19:04
Respuestas: 2
por conniesua » Jue 08 Nov, 2012 1:07

2 Respuestas

6873 Vistas

Último mensaje por Madaleno
Mar 28 Abr, 2015 19:04
¿Amasado francés y masa madre?

Último mensaje por Madaleno « Mar 28 Abr, 2015 18:36
Respuestas: 3
por jomasoft » Vie 01 Mar, 2013 10:50

3 Respuestas

7496 Vistas

Último mensaje por Madaleno
Mar 28 Abr, 2015 18:36
¿Masa madre=levadura fresca de panadero?

Último mensaje por JLAbad « Dom 19 Abr, 2015 13:58
Respuestas: 8
por Mara Jade » Vie 10 Dic, 2010 18:44

8 Respuestas

21975 Vistas

Último mensaje por JLAbad
Dom 19 Abr, 2015 13:58
Masa Madre en polvo

Último mensaje por Belma « Dom 15 Mar, 2015 21:45
Respuestas: 9
por Pepapanera » Jue 14 Feb, 2013 10:42

9 Respuestas

23620 Vistas

Último mensaje por Belma
Dom 15 Mar, 2015 21:45
Masa madre con harina germinada

Último mensaje por antoniobaker « Jue 05 Mar, 2015 19:00

por antoniobaker » Jue 05 Mar, 2015 19:00

0 Respuestas

2531 Vistas

Último mensaje por antoniobaker
Jue 05 Mar, 2015 19:00
La MM en la nevera

Último mensaje por Izaskun « Dom 22 Feb, 2015 19:20
Respuestas: 11
por bruli » Dom 14 Oct, 2012 10:40
1

2
11 Respuestas

14125 Vistas

Último mensaje por Izaskun
Dom 22 Feb, 2015 19:20
Refrescar masa madre con harina integral

Último mensaje por afortunado1972 « Mié 18 Feb, 2015 21:10
Respuestas: 8
por panenquito » Vie 18 Feb, 2011 21:53

8 Respuestas

13034 Vistas

Último mensaje por afortunado1972
Mié 18 Feb, 2015 21:10
Masa madre de cultivo

Último mensaje por llonibigud « Mar 17 Feb, 2015 23:15
Respuestas: 2
por matenw17 » Mar 02 Abr, 2013 11:28

2 Respuestas

5698 Vistas

Último mensaje por llonibigud
Mar 17 Feb, 2015 23:15
Pan con masa madre amasado en Thermomix

Último mensaje por Goala « Mié 28 Ene, 2015 14:23
Respuestas: 6
por Julius Chater » Lun 26 Dic, 2011 10:52

6 Respuestas

16152 Vistas

Último mensaje por Goala
Mié 28 Ene, 2015 14:23

Cerrado

248 temas

Página 4 de 10
- Ir a la página:
Anterior
1
2
3
4
5
6
…
10
Siguiente

Volver a Índice general

Permisos del foro

No puede abrir nuevos temas en este Foro
No puede responder a temas en este Foro
No puede editar sus mensajes en este Foro
No puede borrar sus mensajes en este Foro
No puede enviar adjuntos en este Foro