Pues yo soy novata y no sé si debería opinar, pero como me ha gustado mucho el foro y en tres días he aprendido un egg, os cuento mi impresión, es verdad que hay algunos hilos donde no me entero de nada, pero hace que me enganche, porque veo que hay mucha información, gente muy amable, mucho compañerismo y sobre todo profesionalidad.
A mi me gusta más lo de difundir el espíritu de lo claro y pedagógico, que los hilos básicos, es verdad que para los que ya sabeis, a lo mejor los novatos os abrimos hilos con preguntas que de tan evidentes os parecen absurdas, pero cuando alguien te contesta en persona te sientes muy bien, muy acogido, y te motiva a seguir.
Por ejemplo yo tengo una pregunta en el tintero, aún estoy con la masa madre sin empezar y ya me planteo como me las apañaré para preguntaros por la receta
si, losé, es una estupidez, pero una vez tenga la masa ... uffff ... no tengo muy claro como utilizarla, pero seguro que en unos días más leyendo iré aprendiendo.Por si sirve de algo, en plan tutorial novatil, me ofrezco a pasaros mi resumen cuando consiga el primer pan
Besazos y feliz finde
