El foro del pan

Hola a tod@s,

Os adjunto la última videoreceta del canal de youtube PanMachineTv: http://youtu.be/AFukZ0eMk0A

Se trata del Pan Blanco con Masa Madre clásico, pero adaptándolo para poder hacerlo en la panificadora, para que no se diga que se pueden hacer muchas cosas con la panificadora

Espero que encontreis interesante la videoreceta y que os animeis a hacerla.

Un saludo a tod@s

El primero lo hice con mi MM de toda la vida, y el segundo con una MM nueva recien hecha. Queria probar las diferencias de fuerza, sabor que tiene mi MM. El pan con la MM de toda la vida, era un poco más gris, y un poco más acido. Por lo demás, la fuerza mantiene la misma.