Pan con manchas blancas

[keyner]

Hola resulta que al hornear mi pan y retirarlo del horno me di cuenta que tiene manchas blancas en la parte de afuera como si lo hubiese cubierto de harina !! Que pasa? por que? como lo puedo solucionar?

[Dalay]

¿No tendrás una foto a mano, verdad?

[keyner]

aca esta abajo ah esas manchas me refiero! (al hacer el pan solo me engrase las manos y el palo de amasar con aceite)

[Dalay]

Pues viendo la imagen, no tengo ni idea de qué puede ser, si no es harina. Lo siento.

[AlbertoAragon]

Hola, utilizas masa madre para realizar este pan? si esta muy vieja la masa madre es posible que salga vetas blancas en el pan.....