Agenda - Octubre 2012 (Cursos de pan, eventos, etc.)

[La cocina de Babette]

Hola a todos,

Aquí van los talleres de octubre de La cocina de Babette (aunque todavía no está completo el programa):

*4 de octubre al 15 de noviembre
Iniciación al pan: masa madre ON-LINE
Precio: 95€

*Sábado 6 y 7 (10:30am-1:30pm)
Masas: Bizcochos
Precio: 100€

*Sábado 6 (4pm-7.30pm)
Escabeches
Precio: 75€

*Martes 9, 16, 23 y 30 (10:30am-1.30pm)
Iniciación al pan: masa madre
Precio: 140€

*Miércoles 10 y jueves 11 (10am-2pm)
Dulces tradicionales: fritos
Precio: 115€

*Viernes 12 (5pm-8:30pm), sábado 13 y domingo 14 (10am-1:30pm)
Iniciación al pan: masa madre
Precio: 135€ (LISTA DE ESPERA)

*Sábado 13 y domingo 14 (5pm-8.30pm)
Masas: Filo
Precio: 120€

*18 de octubre al 18 de noviembre
Integrales, multicereales y multisemillas ON-LINE (nivel medio)
Precio: 95€

*Sábado 20 y domingo 21 (10am-1pm)
Masas: quebradas
Precio: 100€

*Sábado 20 y domingo 21 (5pm-8pm)
Galletas: dulces
Precio: 115€

*Viernes 26 (4pm-8pm)
Pan de soda y scones
Precio: 80€ (LISTA DE ESPERA)

*Sábado 27 (10am-1.30pm)
Dulces tradicionales: churros y flores
Precio: 70€

*Sábado 28 (10am-1.30pm)
Dulces tradicionales: buñuelos de viento y cañas
Precio: 70€

*Sábado 27 y domingo 28 (5pm-8pm)
Tartas: rellenos, coberturas y decoración (nivel avanzado)
Precio: 110€



Muchas gracias. Besos y abrazos,

Bea

[PanBaraka]

¡¡Hola!!

Aquí os dejamos los cursos programados para Octubre en Barcelona:

Domingo 21: Panes alemanes de centeno (10 a 14 h.)
Viaje a Italia: pizza, focaccia y panes italianos (16 a 20h.)

Sábado 27 y domingo 28 (10 a 14 y 16 a 20 h.)
Intensivo completo de pan artesanal


Podéis ver información más detallada de cada uno de ellos en la web.
Para más información e inscripciones tan solo tienes que enviarnos un mail a: panbaraka@hotmail.com

[vyty]

Hola a tod@s!!!! Estoy interesados en cursos,alguien sabe de algunos por la zona de Valencia???
Muchisimas gracias de antemano!!

[PanBaraka]

Hola!

No sabemos cursos por Valencia pero si nos enteramos de algo, te avisamos.

Saludos!

[vyty]

Muchisimas gracias Panbaraka!!!! Estoy a punto de quedarme el negocio familiar y queria ver el tema de los cursos para aprender hacer otras cosas!!

[Isma]

Hola Vyty, yo también soy de Valencia, y hace unos meses estuve buscando y tampoco encontré nada, al final lo hice a una hora de Valencia en Masía Collado Royo que es una aldea muy chula donde también te puedes quedar a dormir. Nos enseñaron a hacer el pan que se hacen ellos en un horno moruno, integral y solo con madre. He estado mirando en la web, www.masiacolladoroyo.com pero no he encontrado nada.
Un saludo.

[PanBaraka]

Hola amigos del pan!

A partir de este mes estaremos haciendo cursos y talleres en otros lugares de la provincia de Barcelona:

* LA GRANA (Sant Vicenç de Castellet). Continuaremos el día 9 con los talleres de Introducción al pan con levadura natural. Además es una muy buena ocasión para los que quieran ver los molinos de piedra de una harinera ecológica. Información e inscripciones: 93.833.13.00 / www.la-grana.com


* TOC DE CUINA (Sabadell). Este mes abre una nueva tienda de ingredientes y material en la que, también, se impartirán talleres. Este otoño estaremos con cursos de Introducción al pan casero y otros monográficos. Más información: tocdecuina@gmail.com 647618969 / 937480037 Ronda Zamenhof,131 (esquina con c/Estrella)


* ECOVIURE (Manresa). Este será el 3º año que participaremos en esta feria que promueve una forma de vida más natural. Con un taller/demostración de 4 horas nos introduciremos en el pan casero con levadura madre. Además es una buena manera de aprovechar y visitar la feria, ya que hay stands muy interesantes. Para más información e inscripciones, contactar directamente con ellos. www.ecoviure.cat

Y os recordamos que seguimos en Centre Cos (Barcelona) donde, actualmente, tenemos programados varios cursos y estamos programando más para los siguientes meses:

- 21 de Octubre (10-14 h.) Panes alemanes de centeno.
- 21 de Octubre (16 a 20h.) Viaje a Italia: pizza, focaccia y panes italianos. (COMPLETO)

- 27 y 28 de Octubre (10-14 y 16-20 h.) Intensivo competo de pan artesanal.


¡Hasta pronto!

www.panbaraka.jimdo.com