El foro del pan

Gracias por el apunte Izaskun.

Saludos,

Jose

Vuelta a las andadas, esta vez con fresones, manzana, limón, pimienta de Jamaica y cardamomo.

Lleva un 40% de azúcar, la próxima la haré con un 30% para ver la diferencia.
¡Lista para la despensa!

Reincidiendo! Cereza, limón y 26% de azúca, chim- pum!

Te estoy copiando Izaskun , ya lo habrás notado
¿Supongo que con el "caloret" y con tan poca azúcar las vas a conservar en nevera, no ????

Yes! Esta me temo que va a durar poco....

Buenas.

Se me pasó ponerlas él otro día, todos los veranos me trae mi padre higos para que le haga mermelada para sus desayunos .

Pues eso, mermelada de higos, 25 botecitos salieron, ya va servido

Madremiaaa Jon! 25 tarros??? ¿Cuántos kilos eran?

Izaskun escribió:Madremiaaa Jon! 25 tarros??? ¿Cuántos kilos eran?

Pues me trajo un día mas de 4 kg y al día siguiente 2 y pico, son botes de esos de la mayonesa.

Ya va bien servido.

Hola!

Una mermelada de pera para acompañar al pan de molde de este finde. No tenía muchas peras, pero nos apetecía mucho así que .... a merladear. Antes las trituraba con la batidora, pero vi que la pasábais por el pasapuré y probé, y nos ha gustado mucho la textura.
peras conference a trocitos, un poquito de zumo de limón y 35% azúcar.