Preguntas, respuestas, ideas, compartamos nuestras mejores recetas. Además de un diario semanal de lo que horneamos. Eso sí, si pones algo de un libro, haz referencia a la fuente y respeta a los autores, no se trata de volcar aquí libros enteros
Vallejo
Mensajes: 696 Registrado: Mié 07 Abr, 2010 13:07
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por Vallejo » Lun 27 Nov, 2017 3:10
Le biscuit roulé
por
Ph. Urraca
Biscuit génoise
Compote de pommes
Compote framboises pépin
Vallejo
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por Vallejo » Lun 27 Nov, 2017 3:16
Millefeuille comme une tarte citron
por
A.Ducasse
Exquisito:
Rectangles de meringue
Rectangles de feuilletage
Crème citron
ona
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por ona » Lun 27 Nov, 2017 15:49
Vallejo , eres un artista!!
DayDreamin
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por DayDreamin » Lun 27 Nov, 2017 21:53
Vallejo , como siempre, espectacular y acudiendo a recetas de los mejores.
Vallejo
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por Vallejo » Mié 29 Nov, 2017 17:13
ona , Jon Kepa , DayDreamin - gracias!
Pan_con_Pan
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por Pan_con_Pan » Jue 30 Nov, 2017 13:36
Espectacular Vallejo, ¡anímate a explicar los pasos para hacer semejantes obras de arte!
Vallejo
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por Vallejo » Vie 01 Dic, 2017 3:39
Pan_con_Pan escribió: Espectacular Vallejo, ¡anímate a explicar los pasos para hacer semejantes obras de arte!
Pan_con_Pan, puedo escanear la receta (en frances) y mandartela.
Jon Kepa
Mensajes: 2292 Registrado: Jue 02 May, 2013 19:44
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por Jon Kepa » Sab 09 Dic, 2017 21:01
Aquí no se tira nada, con las claras del Panettone y el calor residual de esta mañana he hecho estos suspiros.
Es droga pura y dura pero están taaaan buenos, no pesan nada y yo no puedo parar
Izaskun
Mensajes: 6611 Registrado: Mié 31 Mar, 2010 14:52
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por Izaskun » Lun 11 Dic, 2017 0:39
¿Jon esos suspiros son todo merengue? ¿Puedes contar cómo haces? Conozco a una abuelilla a quien le gusta mucho el merengue y si no son muy difíciles y dices que son tan viciosos igual podría regalarle unos hechos por mi. ¡Gracias majo!