Como se puede hacer masa madre a partir de maiz?
Publicado: Jue 23 Nov, 2017 19:09
Pues como dice el titulo ando buscando una forma de hacer levadura natural con maíz, básicamente por que debo prepararla para un familiar con intolerancia al gluten y alergia al trigo...
Por supuesto la idea a partir de ahí es hacer masa madre con maíz y un pan decente... Y no se si esto es siquiera posible.
Alguien tiene idea de como resolver el puzzle?
Por supuesto la idea a partir de ahí es hacer masa madre con maíz y un pan decente... Y no se si esto es siquiera posible.
Alguien tiene idea de como resolver el puzzle?