El foro del pan

Alguien ha utilizado harina de patata? Qué porcentaje se pone? Qué diferencias se observan?

Bernard escribió:Alguien ha utilizado harina de patata? Qué porcentaje se pone? Qué diferencias se observan?

Yo la verdad es que nunca he probado a hacerlo con harina de patata pero tiene que estar delicioso