Hola, soy nueva por estos lares, espero me podáis ayudar. Que suerte la de contar con un lugar así.
Llevo tiempo haciendo pan para casa y he trabajado también con panes de levadura y masa madre siguiendo la formula del panadero con alguna modificación. Ahora estoy haciendo pan para fuera de casa y ...
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- Sab 22 Dic, 2012 11:26
- Foro: El rincón del profesional
- Tema: Tiempo de fermentación según la cantidad de masa
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