El foro del pan

Acabo de hacer llonguets, pero si llego a ver este pan antes seguro que lo hubiera hecho, menuda pinta que tiene y me encantan los ingredientes que has puesto, está de premio.

A mi me parecen todas las ideas estupendas, algunas "raras" en el sentido que nunca se me hubiera ocurrido esa combinación, la del vinagre me parece curiosa, pero ese pan de boletus lo tengo que hacer ya, éso tiene que estar de escándalo.

Enhorabuena a los ganadores

Hola, me llamo Teresa, vivo en Bilbao. Hija de panadero pero que me ha dado mi vena panaderil tarde, cuando ya no tengo a mi padre para que me ayude. Os he conocido por una forera vuestra y me ha encantado el foro, espero aprender mucho con vosotros, porque participar no podré mucho por temas ...

Vaya pinta que tiene ese pan, me encanta como te ha quedado.

Hola, soy nueva en este foro, os he conocido por una amiga y me he animado a entrar. Para mi Xavier Barriga es muy bueno explicando los pasos y me gusta mucho su libro, yo he hecho varios panes y casi todos me han salido bien, digo casi todos porque yo uso mucho harina integral y me da mucha "guerra ...