El foro del pan

Estoy por hacer mi primer pan con MaMa, y me gustaría que me dijeseis vuestro pan preferido y porque. Me tengo que decidir porhacer el primero y seria muy motivador encontrar un buen pan para empezar, y así de paso conozco un poco vuestros gustos panaderos.

Un saludo y gracias!!

Mil gracias por la infirmacion!!

Buenas foreros! Sabéis de un buen sitio en Madrid donde aprender a hacer diferentes tipos de pan? Estoy muy interesado en aprender pero los sitios que considero buenos por ahora solo los he encontrado en Andalucía y Barcelona. Un saludo y gracias!