El foro del pan

Hola a todos. Soy Sabai.
Soy totalmente nueva en el tema de hacer pan, no tengo ni idea de masas madre, harinas ni fermentación pero a mi hijo pequeño le han sacado una alergia a la proteína de la leche y todas las panaderías que consulto me dicen que no garantizan que no tengan trazas de leche. He ...