El foro del pan

Mag, Javier: gracias simpáticos. No me desanimo, insisto. Tengo bastante paciencia y se que saldrá, y además he de empezar el año nuevo con un p-a-n, no debajo del brazo sino en la mesa, sobre la tabla y junto a un cuchillo de sierra. Gracias a todos y ¡¡feliz 2011!! para el proximo año me-os deseo ...

A propósito, ¿la segunda fermentación también debe ser de cuatro horas? según leo con una y media o dos basta. Chao guapetes

Bueno, cumpliendo con las normas de este maravilloso foro, ya me presenté hace un par de meses. He hecho varios panes, unos mejores y otros peores. Ahora estoy con la mm, siguiendo la receta de Ibán que dió en el programa de Jorge (¡¡qué dos genios dios mío!!: también de la comunicación, así como de ...

Hola a los amadores (:aman sin ser amados) y amantes (:aman y son amados) del pan (también). He descubierto este foro de personas y de panes, y me parece un lujo: el foro, las personas y los panes. Quiero ponerme a ello: a leeros, a escucharos, a hacer pan, a saborearlo y a compartirlo. A mis 53 ...