El foro del pan

Hola estimados!!

Resulta que he estado viendo este vídeo, el cual me ha incentivado en empezar a hacer mi primer pan centeno, de hecho hoy comencé a hacer la Masa Madre! :)

http://www.youtube.com/watch?v=pzQnzLqQBcc

Bueno, me gusta innovar pero también preguntar... En la elaboración del Pan ...