El foro del pan

Gente, hoy tarde lluviosa y pasandola con mi hija hice mi primer pan cacer (en realidad es el segundo pero el primero fue con mucha levadura "50gr. por kilo de harina :o ").
Sin mas precuelas les cuento que lo hice con la masa basica, harina 0000 y las medidas que uds proponen.
Lo deje levar la ...

Soy nuevo en esto, anoche cocine mi primer pan cacero, encontre el foro cuando me di cuenta que me olvide de ponerle los 100cc de aceite que decia la receta. Y resulto que el verdadero error fueron los 50gr de levadura fresca que le puse al kg de harina :shock: . Asi que el pan salio rico (con poca ...