Hola Héctor,
qué interesante lo que cuentas. Me da un poco de pena pero creo que podrás confiar en un regreso a ese tipo de trabajo artesano. Ahora, en las grandes ciudades comienza a apreciarse de nuevo. Yo soy nueva en el foro y en todo, ;). Saco algo de tiempo cada día para admirar la masa ...
Se encontraron 3 coincidencias
- Jue 28 Nov, 2013 8:45
- Foro: Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)
- Tema: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
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- Mar 26 Nov, 2013 22:17
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecuentes
- Respuestas: 1305
- Vistas: 1461156
¿qué le pasa a mi masa madre?
Llevo más de seis días haciéndola. No he seguido pasos muy ortodoxos, la verdad, pero comenzó a burbujear y me pareció suficiente. Al quinto día amaneció con pompas muy notables y la removí y la alimenté de nuevo. Al sexto día, sin embargo, tenía tan sólo pequeñas burbujas. Todavía no ha doblado su ...
- Mar 12 Nov, 2013 22:45
- Foro: Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)
- Tema: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
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Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
Hola,
soy Tarifina y soy nueva en el foro y también en el arte de hacer pan. Me puse manos a la obra en la tarde y noche de ayer mediante la receta básica que se ofrece en este foro. He cometido errores porque no había manera de hacer la masa manejable (demasiado húmeda). Resistí la tentación de ...
soy Tarifina y soy nueva en el foro y también en el arte de hacer pan. Me puse manos a la obra en la tarde y noche de ayer mediante la receta básica que se ofrece en este foro. He cometido errores porque no había manera de hacer la masa manejable (demasiado húmeda). Resistí la tentación de ...