El foro del pan

Hola buenas noches:
Me llamo Mª Carmen aunque aparezco como 'Pebrera' que era el mote de mi abuelo.
Me encanta la cocina en general, no sólo hacer pan, de hecho no he hecho mucho. Ví a Ibán haciendo el pan persa en el programa de Robín Food y no sé como me embrujó que corrí a comprarme su libro. ya ...