El foro del pan

Hola gamo! Yo igual que tu hace poco empeze este mundo de hacer pan en casa, esta genial!, yo creo que lo importante es empezar y con la practica creo que iremos mejorando!!! Mira el mio esta en este mensaje: http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=16&t=3960&start=10 , tambien me quedo asi chato ...

Este segundo ha salido mejor!!! :D Mas alto, esta vez la masa madre la he usado tal cual sin poner mas harina ni agua (solo el dia anterior 2 cucharadas de harian y 1 de agua para ir alimentandola) ya que la tenia a temperatura ambiente no a la nevera. Lo unico que me olvide és de hacer los cortes ...

Buenas de nuevo, decir que de bueno esta :D es mas tipo coca de pan y bastante denso, creo que al no haber subido a la 2a fermentacion ha quedado tal cual. A ver este segundo como me queda :) de momento de diferente la masa parece más manejable y no se pega tanto, a ver como sale!!! Pilarirpan como ...

Hola Pilarirpan! Y a todos! A mi antes de ayer me paso lo mismo, es que creo que somos primerizas jeje :D , tenia la masa madre lista y hice el paso igual que la gente que la tiene en la nevera y tienen que prepararla para hacer ya la receta y encima como no tenia tiempo la puse en la nevera para ...

Muchas gracias Izaskun ahora lleva 4 hora fuera y ya hay bastantes burbujas creo que funciona!

Hola, es mi primera vez que hago pan y la masa madre, ayer ya tenia al fin la masa madre lista despues de 6 dias.
Era el momento de hacer pan :D , al ver el video de Iban Yarza que se tenia que dejar 4 horas con 100 gr de masa madre 100 gr de harina y 100 gr de agua antes de hacer pan y vi que no ...