Buenos dias soy nuevo aqui
Mi preguta es la siguente
Tengo masa madre con buen aspecto sin malos olores
Le hecho 200 g a 500 g de harina de fuerza
El pan me sale con buena miga y corteza pero
Me sale un poco agrio
Alguien me pude ayudar?
Se encontró 1 coincidencia
- Lun 12 May, 2014 12:46
- Foro: Dr. Pan
- Tema: Pan con sabor ácido pronunciado
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