El foro del pan

Hola a tod@s, me acabo de suscribir a éste foro porque llevo un tiempo largo con un gusanillo dentro de mi sobre el deseo de avanzar y aprender mucho más sobre el mundo del pan y las masas en general. Comencé a hacerme mi propio pan en el año 2005 al quedarme sin trabajo, pues nunca he aguantado el ...