Se encontraron 3 coincidencias
- Sab 13 Dic, 2014 13:08
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecuentes
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Re: MM ha subido demasiado pronto?
La verdad es que al refrescarla ya huele suave y agradable
- Sab 13 Dic, 2014 12:19
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecuentes
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Re: MM ha subido demasiado pronto?
Muchas gracias por responder tan rápido!
Voy a refrescarla más y ya os cuento a ver si no se viene abajo!
Saludos!
Voy a refrescarla más y ya os cuento a ver si no se viene abajo!
Saludos!
- Sab 13 Dic, 2014 11:37
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecuentes
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MM ha subido demasiado pronto?
Hola! Soy nuevo en esto, y aunque he estado leyendo, no me he aclarado aún.
Resulta que anteayer decido hacer masa madre siguiendo un proceso que pone en una receta con 30g de harina integral de centeno y 60g de harina de fuerza. Ayer, después de 24h, lo miro y no ha subido pero tiene burbujas y ...
Resulta que anteayer decido hacer masa madre siguiendo un proceso que pone en una receta con 30g de harina integral de centeno y 60g de harina de fuerza. Ayer, después de 24h, lo miro y no ha subido pero tiene burbujas y ...