El foro del pan

Hola a todos soy Talat (Pedro) de Coslada, Madrid...con muchas ganas de hacer pan casero hace tiempo y ya por fin empezando. Espero aprender mucho y enseñar cuando ya sepa. Tengo 48 años.

esparueda escribió:En principio falta agua 300 ml frente a 1kg de harina es poquísima agua empieza usando 600 ml de agua o 650 ml.

Uy ... Perdonad... Efectivamente puse 600grs. De agua... Lo corrijo.

Quizá mucha levadura y añadir más agua todavía???

Como puedo subir fotos??

Hola, soy Pedro de Coslada, Madrid. Tengo 48 años.

Hace años que levaba queriendo hacer pana por fin me he decidido. He visto cosas y vídeos pro internet, me compre el libro de iban Pan casero y el fin de semana pasado y este he hecho pan con levadura, para empezar.....

La primera vez use 1 kg de ...