El foro del pan

si, he usado coca cola para hacer pan, bueno mas bien para hacer masa para pizzas, y la verdad es que la recomiendo usar para aquellas personas que no sean reacias a experimentar ni tengan manías a los productos químicos. Simplemente a tu receta sustituye el agua por la coca cola, o por cerveza, o ...

tambien es un ingrediente de la bagette francesa, si no recuerdo mal en la receta oficial para que el pan pueda considerarse una bagette parisina creo que lleva sobre un 2% de harina de haba