El foro del pan

Voy a cocerla a ver que pasa. Si no volveis a saber de mi q sepais q estaba mala.

Hola!!!
Hemos empezado en casa a hacer pasta fresca hace poco.
Ya por dos veces nos ha sobrado un poco de masa que las hemos conservado en la nevera de un dia para otro pero al dia siguiente se pone como negra.
Se ha estropeado? Es normal que tome un tono gris aun en nevera?
La hemos hecho con agua ...