El foro del pan

Por fin!!! Ayer metí en el horno la masa, mi MM tenía exactamente 7 días. La hice con centeno y harina de trigo semi, y luego la masa con espelta. Cuando a las 9 de la noche estaba el pan era precioso, una hogaza tostadita preciosa. Hoy hemos desayunado de esa hogaza. El único problema es que está ...

Amapi perdona que no conteste a tu pregunta y si fueras tan amable me orientes a mi, yo estoy interesado en adquirir la UNODL 68615 en la tienda de Conasi ¿La compraste tú ahí? ¿Son máquinas faciles de manejar? ¿Merece la pena?
Espero tu respuesta pues estoy muy interesado en ello. Gracias.

Hola ...

Hola a tod@s:
Pues yo tengo una Unold 68511 ( me salió por 113 euros hace 1 mes). El pan que sale tiene un sabor bueno, aunque supongo que no como el de horno, pero el problema es que es imposible cortarlo sin desperdiciar 1/3 del pan, porque la corteza se hace migas. Los primeros panes no tanto ...

Hola!!! Soy novatilla, aunque enganchada al foro desde hace unas semanas.
Vivo en la Sierra madrileña, y los REYES me han"autorregalado" una panificadora, pero no era lo que esperaba. Aunque el pan está bueno, la corteza se rompe... en fin, que llevo 6 días observando a una Masa Madre que no llega ...