El foro del pan

Valla pinta esas pequeñas magadalenas negritas.
Yo esta semana he hecho alguna prueba con las supercaloricas (las rellenas de chocolate)
He hecho una mezcla de la receta que hay al principio de este hilo de "huevos frito" y añadirle chocolate (una onza de chocolate de hacer) conjelado en medio ...

UAhhh!! Valla pinta Eva1!
¿Que receta as utilizado?
Yo todavia no me he atrevido con los super caloricos, haber si tengo tiempo esta semana.

La herboristeria esta en Ordizia, se llama Osasun y no me acuerdo cuanto pague exactamente, pero cuando vuelva a comprar la harina os lo comunico.

Bueno... todas las magdalenas son una bombita calorica... pero VIVA LA VIDA CON SUS CURVAS!!!!
Voy a intentarlo, si esto me sale... voy a ganarme muchos amigos. je,je!!

¿Alguien tiene la receta de las magdalenas bomba o magadalenas volcan?
Vamos, las magdalenas rellenas de chocolate.
Si consigo hacer esas ya sería la bomba!!

Joe Magdy, pues si que tienes recetas.
Yo no vengo con una receta, sino con una esperiencia de las recetas de magdy, "El pan de nueces"
El otro día hice este pan pero como no tenia masa madre, sin ella. Le eche 140gr (que la receta lleva con mm)pues eso de mas de harina y agua y un poquito mas de ...

Gracias Iban, pero si conozco la escuela, ya he hecho varios cursos alli y la verdad que siempre muy interesante y de buen ambiente.
Les he mandado un email, haber si me dan mas informacion y os voy informando a todos.
Iban, estaria bien que cuando vallas ha impartir algun curso o charla nos lo ...

Viendo que el curso que van a impartir en 220ºC ya esta completo, he estado mirando por internet y he encontrado esto en Gipuzkoa:
http://www.itsasmendikoi.net/comunicaci ... es=03&dia=
Haber si nos cuadra con horarios.

Hola a todos.
La idea de este hilo es muy buena.
Me voy a poner en marcha otra vez con la panificadora, y voy a empezar con la receta de pan de nueces que a aportado magdy en el hilo de las "maquinas de hacer pan".
Espero que con este hilo que se acaba de abrir resolvere mis problemas con la ...

SI,SI,SI!!!!!
Ayer hicimos cata de magdalenas, en la terraza, al sol, con un cafelito.... MOMENTAZO!! Sobre todo para mi, porque he conseguido que me suban y se rompan.
Bueno, como ya he comentado estas semanas anteriores habia hecho unas cuanas docenas de magdalenas, pero siempre me sobraba un poco ...