El foro del pan

buenas tardes,
soy celíaco diagnosticado desde hace un año y me he empeñado desde entonces en hacerme mi propio pan casero (sin gluten, por supuesto), con resultados irregulares, pero totalmente enganchado al tema un poco más cada dia.
pido ayuda a quien se brinde para orientarme un poco en este ...

cecília escribió:JAVIERM, aquí no encontrarás recetas de pan sin gluten.
En el foro hay un apartado único y exclusivo para eso. Aquí

Ahí encontrarás mucha información.

ok. gracias. soy nuevo en el foro y todavia no se he cogido el tranquillo.

hola. soy celiaco diagnosticado desde hace un año y desde entonces me he propuesto hacer mi propio pan. pero el resultado ha sido regular. me gustaria empezar de nuevo desde cero. si alguien puede orientarme con recetas se lo agradeceria mucho. por cierto conoceis la harina ceresin??? estoy con ella ...