El foro del pan

Lo que no he entendido es donde dices:
"Le damos unos pequeños pliegues a la masa y la dejamos reposar media hora".
Ahí ya lo metes al horno? Cuando formas? Cuando fermenta?

No, te cuento.
Antes de nada, mil gracias por contestar.
Lo de meter al horno el pan con 220 grados, creo haber leido que ...

En las tiendas de plantas las suelen vender y suelen costar muy poco dinero.
Saludos

Hola a tod@s:

Antes de nada, agradezco todo el trabajo de todos los que habéis aportado en mayor o menor medida información para que aquí estemos ahora hablando de este maravilloso mundo que es el pan.

Aquí aparezco para daros a conocer mi primer pan y como no podía se rde otra manera, ha sido la ...

Buenas noches a tod@s:
Me llamo Ángel y resido en Madrid. Cansado de comer el típico pan que hoy en día se hace, me he visto en la necesidad de intentar aprender a fabricarme mi propio pan y espero que se le parezca al que comía hace años en el pueblo de mi madre.
Saludos y espero poder aprender y ...