El foro del pan

Hola:

Acabo de incorporarme y estoy leyendo el hilo del pan sin gluten. Os comentaré mi única pero interesante experiencia con ello.

Fui al super y compré un mix de harinas sin gluten para pan negro. Había dos opciones, una marca desconocida y otra "Schar". Y me dio por ahí, y seguí la receta del ...