El foro del pan

Me llamo Ana, identificada en el foro como "icarito". Empecé a hacer pan hace diez días, llevo tiempo diciendo: me apetece hacer un curso de panadería, me gustaría aprender a hacer pan...pero después de ver un reportaje en Canal Cocina sobre la panadería "Panic" y de un paseo por el pasillo de las ...

Encontré rasqueta!!! :D Después de mucho buscar y rebuscar, encontré una tienda de suministros de hostelería en Torrevieja, se llama "Suministros Pina". No la tenían en tienda en ese momento pero pueden pedir cosas que necesites según catálogo. No tienen un catálogo muy extenso en lo que a ...

Hola!
Es mi primera intervención en el foro, he estado revisando mensajes y no he encontrado nada sobre mi duda.
Estoy empezando a hacer pan casero, la primera experiencia fue nefasta pero la segunda me fui bastante bien y ahora quiero ir a por mi tercer pan. Tengo utensilios muy básicos con los que ...