El foro del pan

Gracias por los consejos. Me pondré a ello.

jooooo

Hola! Quería saber si para hacer pan con la panificadora se pueden usar las recetas del libro Iban Yarza o hay que adaptarlas de alguna manera?
Tengo una moulinex y cuando intento hacer pan con masa madre me sale fatal. Sólo sale más o menos bien con las recetas de las instrucciones, pero no me ...