El foro del pan

Hola , es legal la denominacion de pan en los productos elaborados sin harina de trigo como por ejemplo " pan sin gluten " ?

Saludos

Hola a todos , soy nuevo en el foro, espero aprender de vuestras opiniones y aportar cosas positivas con las mias , un saludo

Quisiera saber que opinion teneis sobre el pan economico , yo fabrico este tipo de pan a partir de masas madre y sin aditivos y pienso que no por ser barato tiene menos calidad, agradeceria vuestros comentarios .

Un saludo y gracias

Por favor podrias indicarme como entrar para escribir soy incapaz ni siquiera de presentarme en el hilo de oresentaciones , disculpa mi ignorancia