El foro del pan

Hola, me gustaría saber si alguno comparte alguna técnica para hornear temprano por la mañana.

Lo que quiero es minimizar el trabajo del día de horneado y pasarlo a la víspera. Preparar el día anterior todo lo que sea necesario para poder al día siguiente levantarme, encender el horno y cuando ...

Yo soy de la zona de Vigo.

Acabo de pedir presupuesto para 4 chapas de Inox 8mm de 46x35 cm cortadas con laser y salen en 45€ cada una + IVA. Si compro una sola salía en 55€+IVA. Con estas medidas encaja en los raíles de los hornos estándard.

La ventaja del corte laser es que podemos preparar unas ...

Hola, otro más que va a probar con las chapas de inox.

He estado buscando por la zona y lo más recomendable es una empresa que las cortan con láser. La de 6mm me sale por 65€.

Me dijeron que si pido varias salen mucho más baratas cada una ya que cobran sobre todo por configurar la cortadora ...