El foro del pan

Hola, estoy haciendo pan de centeno 100% con masa madre. Es la receta que hizo iban Yarza en robinfood. Saqué mi masa madre del congelador, la dejé en la nevera, estaba como oscura y con ese liquido oscuro, le quité la parte de arriba, deseché el líquido y empecé a hacerle pequeños refrescos. Cuando ...

Hola, me llamo Paloma y he empezado a cuidarme, con todo esto del realfooding y alimentarse de forma más natural evitando ultraprocesados y cosas que nos perjudican, me he dado cuenta de lo difícil que es encontrar un pan en condiciones, así que me animé a hacer el mío propio, y para no añadir nada ...