El foro del pan

Hola desde Granada (España, que cruzando el charco hay otras varias más).

Hace ya unos años que me hago el pan (y no compro, ni tiro pan a la basura), y casi todo lo aprendí en este foro, pero leyendo sin registrarme.

Así que voy a empezar a portarme como si fuera una persona seria, y espero ...