El foro del pan

Hola gente,

Tengo una duda. La calidad de la bandejas de panaderia influye en algo?? algunas son mejores que otras? y por qué? pienso renovar mi repertorio de equipamiento y utensilios, entonces quiero comprar cosas nuevas y me surgió esta duda.

También me gustaría saber si ustedes suelen ...