pan burger oscuro.jpg Buenas noches.
Yo en casa cuando hago hamburguesas me hago mi propio pan tmb como vosotros , uso un pan de Brioche y para ello adapto la receta del roscón de reyes que hace Iban, le quito el agua de azahar y se lo añado de leche. Los hago de unos 95 gr y los horneo con vapor ...
Se encontraron 3 coincidencias
- Vie 17 Abr, 2020 2:29
- Foro: Recetas
- Tema: Pan de hamburguesa. Receta Enero 2016
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- Dom 22 Sep, 2019 13:23
- Foro: Recetas
- Tema: Croissant. Receta enero 2013
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Re: Croissant. Receta enero 2013
Buenas tardes.
Antes de todo deciros que gracias a vosotros he mejorado mucho en mi forma de hacer los croissants. El problema que tengo ahora es que llevo 4 o 5 días que durante la fermentación los croissants se me "desenrrollan" y no sé a qué puede ser debido. He cambiado la harina, la ...
Antes de todo deciros que gracias a vosotros he mejorado mucho en mi forma de hacer los croissants. El problema que tengo ahora es que llevo 4 o 5 días que durante la fermentación los croissants se me "desenrrollan" y no sé a qué puede ser debido. He cambiado la harina, la ...
- Dom 22 Sep, 2019 13:03
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- Tema: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
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Presentación
Buenas tardes a todos.
Soy de Alicante y me apasiona el mundo de las masas y el pan. Llevo tiempo viendo el foro y es de grandisima ayuda, así que tengo que daros las gracias a todos por vuestras colaboraciones en el foro. A mi personalmente me habéis sacado de muchas dudas y sigo aprendiendo ...
Soy de Alicante y me apasiona el mundo de las masas y el pan. Llevo tiempo viendo el foro y es de grandisima ayuda, así que tengo que daros las gracias a todos por vuestras colaboraciones en el foro. A mi personalmente me habéis sacado de muchas dudas y sigo aprendiendo ...