El foro del pan

Hola Miolo, Mil gracias
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Rene

Hola, es mi primer post

Antes de hacer mi consulta, busque varias veces y no encontre lo que necesito.

Sucede que en mi pais, no se consigue la harina de buena calidad
como para pan, basicamente, la harina que hay es muy floja
como para dulceria, por esta razon en las panaderias
se les añade un ...

Hola a todos

Mi nombre es Rene, vivo en La Habana, Cuba

Soy aficionado y principiante en la reposteria y a la panaderia
en otras palabras, no se casi nada, actualmente hago mis
primeras pruebas en el horno a gas de mi cocina domestica

Ya he hecho algunas pruebas de pan y dulces que compartire en ...