El foro del pan

Pues no sé si casa bien este comentario aquí, o debería mejor abrir otro hilo sobre panaderías y sus fachadas. Lo he publicado en el blog , pero lo copio aquí y si queréis, me contestáis donde os parezca :)

Quería proponeros que visitéis una tienda, pero no para que entréis a por sus panes, sino ...

Hola,

una entrada muy buena, sí señora ;) He estado un tanto liado y me faltan un par de entradas que poner en el blog para contar todo eso precisamente. A ver si este findesemana :)

Aprovecho para que sepáis que el blog lo empecé yo pero estaré encantado de añadir 'corresponsales' de cualquier ...

Estoy segura que todo se lo debo al sabor que imprime la masa madre.

¿No sería mejor que les preguntaras a ella cómo era el pan ése que recuerda? O hacer la prueba de dos panes iguales salvo por la levadura (sí, ya sé, tremendo anatema) y pedirle a esa mujer que sea cómplice de tu experimento, y ...

En el blog que llevo pongo de vez en cuando fotos y cosas artísticas en las que aparecen panes, o que tienen que ver con el pan. Están reunidas bajo la etiqueta foto y arte. Os pongo los enlaces a las etiquetas y así se actualizan solos:
http://maspan.blogspot.com/search/label/foto
http://maspan ...

Gracias, gracias [rubor, rubor]

No había llegado a la parte de los enlaces ;)

Pues yo también espero poder aportar algo, pero me muevo poco de Madrid y la ciudad no da para mucho más que recuerdos, arqueología de la panadería, rótulos, dichos..., así que yo también estoy a la expectativa de lo que ...

Hola a todos, me alegra encontrar un lugar como éste, que además en tan poco tiempo ya está lleno de gente. Así que enhorabuena a los promotores de esta idea.

La semana pasada hice mis primeros panes con una receta marroquí, me costaron un rato pero el resultado es muy agradecido, claro. Aunque en ...

Esa idea, o algo parecida, es la que me llevó a empezar un blog sobre pan tradicional. La idea es que los panes que hemos conocido no dejen de hacerse, que se conozcan, que se compren, que se aprecien, etc. No sólo los panes sino todo lo que llevan asociados. Los panes modernos pueden sólo una ...