El foro del pan

vayaaaa currada de reportaje!

muchas gracias!
a ver quien se atreve con ellas

impresionannnnnnte!
va directamente a la posicion 1 de la lista de pendientes.
esta navidad cae seguro para rematar las comilonas.

muchas gracias por compartir

ahora si que me habeis tocado la fibra:
mi super bici!!!
ya me la compre con historia, para no sufrir cuando la dejo en la calle.

Porque hay gente que no sabe ver lo bonita que es, lo fina que va, ese ruido suavecito que hace cuando me acompaña a llevar al peque al cole, a comprar, a pasear...

Mis ...

felicidades a los valientes que fueron a granollers!
solo por ir ya podeis estar contentos, acabar y mejorar tiempo, eso ya es a por nota.

por mi parte, entre el frio y un viento bestia que hace en mi pueblo, palamós, me estoy rajando de salir a correr y de ir en bici... o sera una simple excusa?!?

creo que la mitja marato de granollers ya esta cerrada, estan a tope.
a ver como os va!

yo mas que correr tengo un trote cochinero, pero... me sirve para despejarme, relajarme y perderme por el monte con mi perrita.
me gustaria participar en alguna carrera de 10km, y mas adelante en alguna media ...

otro voto al pan de molde.

a ver si encontramos una receta para pasar del bimbo

mi biblioteca "panarra" aumenta:
me lo han traidos los reyes "majos"!

ya iremos subiendo fotitos de los experimentos.
de momento lo he mirado y remirada, olido y ensuciado de harina. ya va siendo mio

Brioche, mucho brioche. Me acabo de amasar 3,5 kilos de brioche a manopla

que tio!
claro que lo que ganas con el ejercicio, digamos que lo recuperas al comertelo y un poquito mas, solo un poquito ;)
super la receta!!! gracias.



se animara alguien a poner una receta de croissants con masa madre ...

Panet, hazte una esponja con 5 g de levadura fresca, 75 g de agua y 75 g de harina. Déjala levar al menos un par de horas en un bol tapadito. Si tienes tiempo, métela después a dormir en la nevera en ese bol. Por la mañana, usas eso en la receta en lugar de la masa madre. No es ni remotamente lo ...

Panet, hazte una esponja con 5 g de levadura fresca, 75 g de agua y 75 g de harina. Déjala levar al menos un par de horas en un bol tapadito. Si tienes tiempo, métela después a dormir en la nevera en ese bol. Por la mañana, usas eso en la receta en lugar de la masa madre. No es ni remotamente lo ...