El foro del pan

Esa sería la versión del php, que no del portal phpbb. Esta la podrás ver entrando en el panel de control.
La del phpBB es 3.0.7-PL1.

La versión es relativamente reciente, debe tener más o menos un año.

Los pasos que haría, más o menos serían los siguientes:

- Encontrar un estilo que sea ...

Voy a tratar de hacer una 'cita' de 'citas' pero seguro que me hago la picha un lio xDDD

Menos es más. ¿Alguna sugerencia concreta de diseño que ayude a la claridad?

Mira, si vas aquí: http://www.phpbb.com/styles/demo/3.0/?style_id=555 Puedes probar todo un listado de estilos y comparar entre ...

- Un nuevo aspecto, más actual. (¿Actual? Sobre gustos no hay disputas, podríamos estar siglos hablando de colores y formas, ¿a qué te refieres exactamente? ¿Qué es "actual"? ... y por qué es interesante que lo pongamos)

Por la misma razón de que cuando hacemos una hogaza tratamos de que ...

Bien, dado el número de visitas que debe generar un foro como este, creo que pide con urgencia realizar ciertos cambios. Cosas que propongo:

- Un nuevo aspecto, más actual.
- Respuesta rápida.
- Ver mensajes nuevos desde la última visita.
- Integración con Facebook.
- URL Rewrite.
- Etiquetas META ...

Yo también la compre hace un par de semanas, pero aún no la he podido probar. Desde luego el precio es muy bueno, comparados con los dos o tres euros que me cuesta la harina de Mollet o Montcada en la Cooperativa Agraria del Vallès...

Jorgez, perdona, os cambié el nombre. Vuestra barra de cuarto también me gustó, pero creo que debo escaparme un sábado para probar un pagès o similar.

Por cierto, en cuanto a las coques de forner, también es espectacular la de la panadería que hay en la plaza principal de Sant Boi de Lluçanès ...

Ibán escribió:Memorial. Eso viene en la pregunta número 7.
Es importante leer los enunciados de los hilos.
Sin acritú

Perdón! No se porque creí que eso solo ocurría cuando lo dejabas varios días en la nevera... !Más harina!

Chicos una pregunta... Hoy es el tercer día de mi masa madre, ayer por ejemplo subió mucho e hice un refresco pero hoy al abrirlo me encuentro que tiene como dos capas, es decir abajo la harina y arriba una especia de agua negra y mucho más líquido que la parte inferior ¿Eso es normal? No creo que ...

Gracias por contestar. Habitualmente trabajo con todos los métodos que comentas, si bien me falta cogerle ese punto como bien dices para conseguir esa preciosa "piel quebrada", que me temo no va a ser fácil.

Por cierto, hablando de esas 'pequeñas ampollitas'. En el Carrefour venden unas pequeñas ...

Es posible que fermente el pan a baja temperatura , de hay se deben las burbujas y el color intenso de la barra. Es posible que me equivoque, no se.
Un saludo.

A ver si va a ser eso... Por lo que he podido leer la larga fermentación en la nevera crea esas pequeñas burbujitas en la corteza, ¿Pero ...